Hozzávalók 16 szelethez: 30 dkg darált mák, 4 dl tejszín, 20-25 dkg kristálycukor, 10 dkg mazsola, csipetnyi só, 1-2 evőkanál zsemlemorzsa, 4 evőkanál sárgabaracklekvár, 5 dkg vaj, 4 db alma, 1 csomag (4-6 lapos) réteslap, 1 tojás; a tepsi kikenéséhez: vaj.

Elkészítés: A mákot a tejszínnel leforrázzuk, a cukrot, a megmosott mazsolát és a sót belekeverjük. Éppen csak összemelegítjük. A tűzről lehúzzuk, a zsemlemorzsát és a sárgabaracklekvárt is beledolgozzuk. 2 deka vajat is adunk hozzá, és 15 percig pihentetjük. A gyümölcsöt vékonyra szeleteljük, és a mákos masszába forgatjuk.

A réteslapot szétszedjük, és kettőt-hármat egymásra teszünk. A lapok közét a maradék olvasztott vajjal meglocsoljuk, majd a felvert tojással a tetejét - teljes terjedelmében - bekenjük. A tölteléket egy csíkban a szélére halmozzuk, a tésztát feltekerjük, és vajjal kikent sütőlapra fektetjük. A másik rétesrudat ugyanígy készítjük el. A két rúd tetejét a maradék olvasztott vajjal bekenjük, majd előmelegített, forró sütőben pirosra sütjük.