Hozzávalók: alma, sárgarépa, esetleg méz és tárkonyecet.

Elkészítés: Sárgarépát és almát almareszelőn lereszelünk és 2/3 rész alma, 1/3 rész sárgarépa arányban összekeverünk. Azonnal is fogyasztható, de ha egy keveset állni hagyjuk, még finomabb. Ízesítést nem igényel, de ha mégis, úgy kevés mézet és tárkonyecetet keverjünk hozzá.