ingyen webstatisztika

KARAMELLÁS ALMATORTA


Hozzávalók 16 szelethez: 60 dkg alma, 1 db citrom leve, 3 tojás, 27,5 dkg cukor, 1,5 dl étolaj, 17,5 dkg liszt, másfél teáskanál sütőpor, 2 evőkanál vaníliaízű pudingpor, 5 dkg vaj, 4 evőkanál sárgabaracklekvár, 1-2 teáskanál porcukor.

Elkészítés: Az almát meghámozzuk, négyfelé vágjuk, magházát kiemeljük. A cikkeket felszeleteljük, majd néhány csepp citromlével megöntözzük. A tojásokat 18 dkg cukorral habosra verjük, majd fokozatosan hozzákeverjük az olajat. A lisztet elvegyítjük a sütőporral és a pudingporral, majd beleszitáljuk a tojásos masszába. A vajat megolvasztjuk.

Egy másik lábasban a maradék cukrot világos színűre karamellizáljuk. Hozzáadjuk a vajat, és addig kevergetjük, amíg fel nem olvad. A karamellt sütőpapírral kibélelt, 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformába öntjük.

Körben szépen elrendezzük rajta az almaszeleteket, majd egyenletesen elosztjuk rajta a tésztát, és elsimítjuk. Előmelegített sütőben 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) kb. 45 percig sütjük. Ezután a tortát kivesszük a sütőből, és hűlni hagyjuk. Rácsra borítva, óvatosan lehúzzuk róla a sütőpapírt. A baracklekvárt felmelegítjük, szitán átpasszírozzuk, és megkenjük vele a torta tetejét. Porcukorral meghintve tálaljuk.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök