Hozzávalók: 4 db alma, fél citrom, kristálycukor, 10 dkg olvasztott csokoládé.

Elkészítés: A meghámozott almák magházát eltávolítjuk. Karikákra vágjuk, majd cukros, citromos vízben félig puhára főzzük. Amikor megszikkadtak, egyenként megforgatjuk a csokoládéban, azután pedig zsírpapíron 2-3 órát száradni hagyjuk.