Hozzávalók: fél liter liszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 4 tojás, 2,5 dl cukor, 2 dl étolaj, 2 teáskanál őrölt fahéj, 4-5 db alma, 15 dkg durvára vágott dió, a tepsi kikenéséhez vaj.

Elkészítés: A lisztben elkeverjük a szódabikarbónát. A tojásokat habverővel lazán felverjük, belekeverjük a cukrot, majd fakanállal kevergetve olajjal és szódabikarbónás liszttel simára dolgozzuk. Miközben kikeverjük, fahéjjal ízesítjük, és beleforgatjuk a kockacukornyi darabokra összevágott almát. (Ennek az illatos süteménynek az összeállítása nem kíván különösebb szakértelmet, kezdő háziasszony is elkészítheti.) Nagyobb tepsit kivajazunk, kilisztezünk, és a masszát nem túl vastagon belesimítjuk. Durvára vágott dióval megszórjuk a tetejét, és nem túl meleg sütőbe toljuk. Gázsütőben 3-as fokozaton kb. 20-25 percig sütjük. Kihűlés után háromszögekre vágva tálaljuk. Jó tanács: Nem szabad hirtelen sütni, mert a közepe nyers marad, és túl vastagon sem szabad kenni, mert akkor sem sül át megfelelően, miközben esetleg az alja megég.