Hozzávalók 16 szelethez: 30 dkg házilag sütött vagy diabetikus keksz, 10 dkg margarin, 5 dkg glukonon (édesítőszer); a krémhez: 50 dkg gesztenye, 5 dkg margarin, 20-30 csepp folyékony édesítő, 20-50 ml tej, 5-10 dkg diabetikus meggybefőtt, rumaroma.

Elkészítés: A kekszet ledaráljuk, összegyúrjuk a margarinnal és az édesítőszerrel (szükség esetén használjunk egy kevés tejet). A masszával kibélelünk egy leszedhető oldalú tortaformát úgy, hogy ujjnyi magas pereme is legyen. Megtöltjük gesztenyekrémmel, kimagozott meggyszemeket nyomkodunk bele és pár órára a hűtőszekrénybe tesszük. A tortaforma oldalát levesszük és az aljával együtt tálaljuk. Tejszínhabbal díszíthetjük. A gesztenyekrém elkészítése: a főtt vagy sütött, megtisztított gesztenyét áttörjük, majd összekeverjük a margarinnal, az édesítővel. a rumaromával és annyi tejjel, hogy kenhető masszát kapjunk.