ingyen webstatisztika

RUMOS-MEGGYES GESZTENYEHAB


Hozzávalók: 20 dkg gesztenyemassza, 2 dl tejszín, 1,5 dl tej, 1 csésze kimagozott és turmixolt meggybefőtt, 3 cent rum (vagy 1 teáskanál rumaroma), 1 zacskó vaníliás cukor, kevés porcukor, 2 evőkanál zselatinpor.

Elkészítés: A zselatint kislábosba szórjuk, ráöntünk fél deci tejet, és 10 percre félretesszük. Közben a gesztenyemasszát annyi tejjel keverjük össze, hogy a püré kenhető legyen, majd hozzákeverjük a meggyet, a rumot meg a vaníliás cukrot, és ha szükséges, kevés porcukorral is ízesítjük. A tejes zselatint kis lángon folytonosan kevergetve feloldjuk és langyosra hűtjük. A tejszínből kemény habot verünk, majd kézi habverővel (nem géppel!) összeforgatjuk a gesztenyét, a habot és a zselatinos tejet. Utána vagy egy nagy kuglófformába, vagy talpas poharakba töltjük, a tetejét apró gesztenyegolyókkal vagy csokoládéreszelékkel feldíszítjük, és a hűtőszekrényben legalább 2 órát hűtjük.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök