Hozzávalók: 5 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 25 dkg gesztenyemassza, kb. 2 evÅ‘kanál rum, 2 levél zselatin, 3 dl tejszínhab, 2 tábla csokoládés piskótalap.

Elkészítés: A vajat a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az átpasszírozott gesztenyepürét és a rumot. A zselatinlapot kevés meleg vízben feloldjuk, és a krémhez adjuk, akárcsak a tejszínhabot. Fél órára a hűtÅ‘szekrénybe tesszük. Az egyik piskótalapra rákenjük a tölteléket, a másikkal befedjük. A tetejét tejszínhabbal és a masszával díszítjük. Kockákra vágva tálaljuk.