Hozzávalók: 25 dkg gesztenyemassza, 5 dkg vaj, 1-2 evőkanál porcukor, 1 evőkanál rum, kis üveg rumos meggy, 1 tábla tortabevonó csokoládé, 2 evőkanál vaj.

Elkészítés: A kiolvasztott gesztenyemasszát dolgozzuk el simára habosra kevert vajjal, porcukorral és rummal. A masszából kis golyókat formázunk, de közben tegyünk mindegyik közepére egy szem magozott rumos meggyet. A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, hozzákeverünk 2 evőkanál vajat, majd a mártóvillára tett vagy hústűre szúrt golyókat egyenként mártsuk meg ebben a masszában. A csokis golyókat egy rácsra téve hagyjuk száradni. Tálaláskor minyonpapírra tesszük. (Gazdagíthatjuk darált dióval is. Rum helyett pedig használhatunk rumaromát.)