GESZTENYEHALOM
Hozzávalók: 16 db babapiskóta, 4 adag feketekávé, cukor, 25 dkg gesztenyemassza, 2 centiliter rum vagy pár csepp aroma, 1/4 tábla csokoládé, néhány evőkanál tejszín, tejszínhab.
Elkészítés: A kávét ízlés szerint cukrozzuk, majd rummal vagy aromával összekeverjük. Egyenként belemártjuk a babapiskótákat, de mielőtt eláznának, kivesszük és kis tányérokra négyet-négyet lerakunk. A gesztenyemasszát lereszeljük, arányosan elosztjuk a babapiskótákon. A csokoládét gőz fölött vagy mikróban megolvasztjuk, és annyi tejszínnel hígítjuk, hogy csokiöntet sűrűségű legyen. A gesztenyemasszát tejszínhabbal díszítjük és meglocsoljuk csokival.