Hozzávalók: 25 dkg kész gesztenyemassza, 3 dkg kristálycukor, 2 evökanál tej, 1 evökanál rum, 5 dkg dió. Csokoládémázhoz: 10 dkg étcsokoládé, 5 dkg cukor, 2 evökanál forró víz, 2 dkg vaj.

Elkészítés: a gesztenyemasszát jól kikeverjük a cukorral, tejjel és rummal. Kis golyókat készítünk, melyek közepébe 1-1 gerezd diót teszünk, és csokoládémázzal leöntjük. Csokoládémáz elkészítése: a csokoládét felolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, a forró vizet, és sürüre fözzük. A tüzröl levéve jöl kikeverjük a vajjal.