HAMIS GESZTENYEPÜRÉ
Hozzávalók: 25 dkg tarkabab, 20 dkg porcukor, 7 dkg darált dió, 2 evőkanál rum, 1-2 teáskanál kakaópor.
Elkészítés: 25 dkg tarkababot kuktában vajpuhára főzünk. Ezután leszűrjük, átpasszírozzuk. Ha kihűlt, hozzáadunk 20 dkg porcukrot, 7 dkg darált diót, 2 evőkanál rumot, 1-2 teáskanál kakaóport. (Ha 25 dkg vajat is keverünk bele, tortakrém lesz.)