Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg báránylapocka, 10 dkg vöröshagyma, 3 dkg őrölt édesnemes fűszerpaprika, 3 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, 1 dl tejszín, 2 dkg liszt, 1 dl étolaj, só.

Elkészítés: A bárányhúst nagyobb kockákra vágjuk, megmossuk. A finomra vágott vöröshagymát forró olajon lepirítjuk. Tűzről levéve hozzáadjuk a fűszerpaprikát. Kevés vízzel felöntjük. Hozzáadjuk a húst. Ízesítjük kevés sóval, vágott fokhagymával, majd fedő alatt, lassú tűzön pároljuk. Mikor a hús majdnem megpuhult, a liszttel simára kevert tejföllel behabarjuk. Tejszínnel dúsítjuk, kiforraljuk. Főtt makarónival körítjük.