Hozzávalók: 4 szelet bárányborda(comb), 50 dkg burgonya, 50 dkg sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál őrölt pirospaprika, só, őrölt bors, majoranna, kakukkfű, 3-4 babérlevél, 2 evőkanál étolaj.

Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágjuk és megpároljuk, meghintjük a pirospaprikával. A fűszerezett húst belehelyezzük az edénybe, és felöntjük kevés vízzel. Mellétesszük a felaprított répát, és lassú tűzön főzzük. Később hozzáadjuk a megtisztított, kockákra vágott burgonyát, és készre főzzük. Az elpárolgott vizet pótoljuk, de vigyázzunk, hogy a víz félig se lepje el a ragut.