Hozzávalók: 60 dkg kifejtett zöldborsó (mirelit is lehet), 1 fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, 1 csokor kapor, 2 evőkanál étolaj, 1 evőkanál őrölt pirospaprika, 1 evőkanál Vegeta ételízesítőpor, 1 teáskanál cukor, ízlés szerint őrölt bors, a tálaláshoz 4 pár virsli.

Elkészítés: A vöröshagymát finomra vágjuk. A tejfölben a lisztet fél deci vízzel simára keverjük. A kaprot apróra vágjuk. A forró olajon megfuttatjuk a hagymát, majd rászórjuk a pirospaprikát és a tűzről lehúzva, gyorsan összekeverjük. Ezután ráöntünk egy evőkanál vizet, hogy a paprika ne égjen. Ráöntjük a zöldborsót is, és fedő alatt, saját levében 6-7 percig pároljuk. Ezután összekeverjük a lisztes tejföllel, beleszórjuk a kaprot, a borsot és a Vegetát, majd kiforraljuk. Virslivel tálaljuk.