Hozzávalók: 25 dkg sárgaborsó, só, 1 csomó vegyeszöldség, 2 dl kefír, 1 evőkanál mustár, pirított zsemlekocka.

Elkészítés: Negyed kiló sárgaborsót előző este megtisztítunk és vízbe áztatunk. Másnap bő 1 liter, sóval ízesített vízben megfőzzük, hozzáadva a megtisztított, megmosott, karikákra vágott vegyeszöldséget. Ha megfőtt, a kefírbe mustárt keverünk és az egészet turmixoljuk. Pirított zsemlekockával vagy puffasztott durumbúzával tálaljuk.