Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg csicseriborsó, 80 dkg burgonya, 40 dkg paradicsom, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál paradicsompüré, étolaj, só, őrölt bors.

Elkészítés: A csicseriborsót egy éjszakán át hideg vízben áztatjuk. Másnap friss vízben feltesszük főni. Amikor majdnem puha, leszűrjük és félretesszük. Megforrósított olajon aranysárgára pirítjuk a karikákra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a vastag karikákra vágott burgonyát. Mindkét oldalon hirtelen megpirítjuk. Hozzáadjuk a csicseriborsót, a felszeletelt fokhagymát, a felnegyedelt paradicsomot. Annyi paradicsompürével elkevert, sós vízzel öntjük fel, amennyi ellepi. Lefedve készre pároljuk, frissen őrölt borssal meghintjük. Főzelék sűrűségű egytálételt kell kapnunk.