Hozzávalók: 40 dkg zöldborsó, 3 dkg ételízesítő, fél dl olaj, petrezselyemzöld, 5 dkg liszt, 1 dl tej, 3 dkg cukor, só.

Elkészítés: Az ételízesítőt 1,2 liter vízben melegítéssel felolvasztjuk, közben a kifejtett zöldborsót kevés olajon, fél csokor vágott petrezselyemzölddel és cukorral meghintve félig puhára pároljuk. Felengedjük az ételízesítős lével, és puhára főzzük. Közben világos rántást készítünk, ezzel a levest besűrítjük. Ízlés szerint kevés tejet is önthetünk hozzá, majd vajasgaluskát szaggatunk bele.