ingyen webstatisztika

CSICSERIBORSÓS EGYTÁL 


Hozzávalók: 10 dkg csicseriborsó, 2 kis fej vöröshagyma, 2 evőkanál étolaj, só, 3 gerezd fokhagyma, 80 dkg kicsontozott, bőr nélküli pulykacomb, 1 ág friss lestyán, 1 ág friss kakukkfű, 1 ág friss borsikafű, 1 kis csokor édeskömény zöldje, 20 dkg csiperke gomba.

Elkészítés: A csicseriborsót a főzést megelőző este hideg vízbe áztatjuk. A vöröshagymákat megtisztítjuk, finomra aprítjuk, és serpenyőben 2 evőkanál olajon megfuttatjuk. A pulykacombot csíkokra metéljük, és a hagymára szórjuk. Megsózzuk, a megtisztított, összezúzott fokhagymával, az apróra vágott zöldfűszerekkel és az édeskömény zöldjével együtt rádobjuk. A csicseriborsót is belekeverjük, majd fedő alatt az egészet puhára pároljuk. 5 perccel azelőtt, hogy a lángot eloltanánk alatta, a megtisztított gombát is hozzáadjuk, és lefedve készre főzzük.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök