ingyen webstatisztika

TARHONYÁS PULYKAHÚS


Hozzávalók: 3 dl tarhonya, 1 fej vöröshagyma, 50 dkg csont nélküli pulykahús (mell vagy comb), só, őrölt bors, őrölt pirospaprika, 2 evőkanál lecsókonzerv, étolaj.

Elkészítés: Kevés felforrósított olajon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, megszórjuk pirospaprikával, majd rátesszük a kis kockákra vágott húst. Folyamatosan kevergetve zsírjára pirítjuk, majd apránként kevés vizet öntve alá fedő alatt majdnem puhára pároljuk, közben sóval, borssal és lecsóval ízesítjük. Amikor a hús majdnem puha, egy másik edényben kevés olajon kevergetve addig pirítjuk a tarhonyát, amíg a tészta is színt kap. Hozzáadjuk a pulykapörköltet, és fél liter vizet öntünk rá. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és mérsékelt tűzön, lefedve, együtt készre pároljuk.

Jó tanács:
Egy másik elkészítési mód szerint nem kell külön megpirítani a tarhonyát, csak rászórni a pörköltre, majd elkeverni, és meleg vízzel felöntve puhára párolni.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök