ingyen webstatisztika

ZÖLDBABOS PULYKALEVES


Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg kicsontozott felső pulykacomb, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 db paradicsom, 1 db zöldpaprika, 4 evőkanál étolaj, 1 kávéskanál őrölt pirospaprika, só, őrölt bors, 25 dkg sárgarépa, 15 dkg krumpli, 2 db tyúkhúsleveskocka, 25 dkg zöldbab, fél kávéskanál szárított borsikafű, 2 dl tejföl, 1 evőkanál rizsliszt, 1 kis csokor kapor.

Elkészítés: A húst leöblítjük és apróra felkockázzuk. A vöröshagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a vöröshagymát finomra vágjuk. A paradicsomot és a zöldpaprikát megmossuk, a paradicsomot meghámozzuk, a paprikát kicsumázzuk, és mindkettőt felaprózzuk. A forró olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, rádobjuk a húst, és erős tűzön néhány percig pirítjuk. Megszórjuk a pirospaprikával, hozzáadjuk az áttört fokhagymát, a paradicsomot, a zöldpaprikát, egy kevés sót, és mérsékelt tűzön puhára pároljuk (30 perc). A sárgarépát és a krumplit meghámozzuk, a krumplit apró kockákra, a répát vékony karikákra vágjuk. A leveskockákkal felforralunk 1 liter vizet, beledobjuk a zöldbabot, a krumplit, a sárgarépát, végül a borsikafüvet, és fedő alatt, mérsékelt tűzön puhára főzzük. A húshoz adjuk és felforraljuk a zöldséges levest. A tejfölben simára eldolgozzuk a lisztet, a leveshez keverjük, és mérsékelt tűzön 5-8 percig forraljuk, végül utánasózzuk, borsozzuk. Tetejét megszórjuk finomra vágott kaporral.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök