ingyen webstatisztika

PULYKAKÜLÖNLEGESSÉG


Hozzávalók: 75 dkg darált pulykahús, 1 zsemle, 6 tojás, 1 kávéskanál citromlé, 1 kávéskanál reszelt citromhéj, 1 kávéskanál libazsír, 2 db ecetes uborka, 10 dkg füstölt szalonna, majonéz, só, őrölt bors.

Elkészítés: A darált húst a tejben áztatott zsemlével és 3 nyers tojással összegyúrjuk. Sóval, borssal, citromlével és reszelt citromhéjjal fűszerezzük. 3 főtt tojást karikákra vágunk. Az uborkából vékony hasábokat szelünk. A szalonnát apróra vágjuk. Tiszta konyharuhát libazsírral megkenünk, és a hús egyharmadát ujjnyi vastagon ráterítjük. Főtt tojáskarikákat, uborkacsíkokat és szalonnadarabokat teszünk rá, majd a húsvagdalék maradékával betakarjuk. Összenyomkodjuk, és a konyharuhába csomagolva zsineggel átkötjük, hogy a formáját megtartsa. Ecettel ízesített vizet forralunk egy jókora lábasban, hogy a húscipó beleférjen, és a csomagot belefektetve másfél óráig főzzük. A vízből kivéve lecsepegtetjük, kicsomagoljuk. Csak hidegen szeleteljük fel, és majonézzel, retekdarabokkal díszítjük.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök