ingyen webstatisztika

PARADICSOMOS PULYKAGOMBÓC


Hozzávalók: 40 dkg kicsontozott pulykahús (nyesedék vagy aprólék), 5 dkg rizs, 1 kis fej vöröshagyma, 1 kis doboz paradicsompüré, 2 db tojás, 1 csokor zöldpetrezselyem, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál liszt, só, őrölt bors, 1 kiskanál rozmaring, 1 kiskanál bazsalikom, csipet cukor; köretnek: 60 dkg burgonya, só.

Elkészítés: A rizst megmossuk, és 15 percig annyi vízben áztatjuk, amennyi bőven ellepi. Közben az olajból meg a lisztből világos rántást készítünk, felengedjük négy deci vízzel, majd belekeverjük a paradicsompürét. Sóval, cukorral, rozmaringgal meg bazsalikommal fűszerezzük, és jól összeforraljuk. Ezután a csontról lefejtett húst megdaráljuk, hozzáadjuk a leszűrt rizst, a tojásokat meg a reszelt hagymát, sóval meg őrölt borssal ízesítjük, és alaposan összedolgozzuk. A masszából nagyobb gombócokat formálunk, a paradicsommártásba tesszük, és lefedve kis lángon kb. fél óra alatt puhára főzzük. Végül meghintjük a finomra vágott zöldpetrezselyemmel, mégegyszer felforraljuk, és melegen sós vízben főtt hasábokra vágott burgonyával tálaljuk.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök