ingyen webstatisztika

KRÉMLIKŐRÖS CSOKITORTA


Hozzávalók 16 szelethez: 12 dkg étcsokoládé, 12 dkg vaj vagy margarin, 15 dkg cukor, 1 dkg vaníliás cukor, 1 csipet só, 2 tojás, 15 dkg liszt, fél zacskó sütőpor, fél dl tej, 3 lap zselatin, 1,5 dl tejföl, 1,2 dl whiskys tejszínkrémlikőr (pl. Baileys), 7 dl tejszín, 8 db (2 dkg-os) tejcsokoládépasztilla, 1-2 evőkanál aranyszínű cukorgyöngy, a szóráshoz 1 evőkanál kakaópor.

Elkészítés
: Az étcsokoládét gőz fölött felolvasztjuk. A vajat vagy margarint 10 dkg cukorral, a vaníliás cukorral és csipetnyi sóval habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a folyékony csokoládét. A lisztben elkevert sütőport is a krémbe vegyítjük, végül belekeverjük a tejet. Margarinnal kikenünk egy kb. 26 cm átmérőjű tortaformát, és belesimítjuk a tésztát. Előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) 25-30 percig sütjük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. Közben a tejfölt kikeverjük a maradék cukorral és a krémlikőrrel. A kinyomkodott zselatint kevés meleg vízben feloldjuk, és a krémlikőrbe keverjük. Óvatosan belevegyítünk 4 dl kemény habbá vert tejszínt is.

A krémet a kihűlt tortalapra kenjük, majd egy éjszakára hűvös helyre állítjuk. A maradék tejszínt kemény habbá verjük, felét a torta oldalára kenjük. A másik feléből habrózsákat nyomunk a torta tetejére. A tejcsokoládépasztillákat cikkekre vágjuk, és a habrózsákba nyomjuk. A tortát cukorgyöngyökkel díszítjük, és megszórjuk kakaóporral.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök