ingyen webstatisztika

KRÉMES CSOKOLÁDÉKOCKA


Hozzávalók kb. 24 darabhoz: a tésztához: 20 dkg étcsokoládé, 16 dkg vaj, 16 dkg cukor, 1 zacskó vaníliás cukor (1 dkg), 1 csipet só, 7 tojás, 40 dkg darált mogyoró, 2 teáskanál sütőpor, 4 evőkanál mandulalikőr; a tetejére: 15 dkg vaj, 7 dkg méz, 2 evőkanál cukor, 1,5 dl tejszín, 30 dkg mandulapehely; a töltelékhez: 6 dl tejszín, 2 zacskó vaníliás cukor (2 dkg), 3 zacskó habfixáló, 5 evőkanál mandulalikőr.

Elkészítés: Az étcsokoládét finomra lereszeljük. A vajat a kétféle cukorral és a sóval krémesre kikeverjük, majd belevegyítjük a tojások sárgáját. Hozzáadjuk a csokoládét, a mogyorót, a sütőport meg a likőrt, és adagokra osztva beleforgatjuk a kemény habbá vert fehérjét. Margarinnal kikent, liszttel meghintett 32x38 cm-es tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben, 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) 20 percig sütjük. A vajat a mézzel, a cukorral és a tejszínnel kevergetve felforraljuk. Belevegyítjük a mandulát, és az elősütött tésztalapra kenjük. Ugyanazon a hőfokon 10-15 percig továbbsütjük. Hűlni hagyjuk. A tejszínt a cukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a likőrt. A tésztát négyfelé osztjuk, hosszában félbevágjuk, és a habbal megtöltjük. A lapokat 6-6 darabra vágjuk.

Jó tanács: Ha gyerekeket is kínálunk vele, hagyjuk ki a mandulalikőrt.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök