Hozzávalók 8 személyre: 5 dl tejszín, 2 zacskó vaníliás cukor (20 g), 2 evőkanál amaretto (olasz mandulalikőr), 5 dl tej, 1 zacskó főzés nélkül készítendő csokoládéízű krémpor, 1,5-2 dkg tejcsokoládé lereszelve.

Elkészítés: A hideg tejszínt robotgép segítségével kemény habbá verjük, és közben beleszórjuk a vaníliás cukrot. Végül óvatosan belekeverjük a mandulalikőrt. A tejet magas falú keverőedénybe öntjük, és hozzáadjuk a csokoládéízű krémport. Robotgéppel, a legalacsonyabb fokozaton rövid ideig keverjük, majd a legmagasabb fokozatra állítva, kb. 1 perc alatt krémesre felverjük. 2 evőkanálnyi reszelt tejcsokoládét félreteszünk, a többit beleforgatjuk a felvert masszába. A csokoládékrémet és a vaníliás tejszínt rétegezve 8 desszerteskehelybe kanalazzuk, majd mindegyik adag tetejére kevés tejszínhabot halmozunk. A réteges krémet a félretett csokoládéreszelékkel meghintve kínáljuk. Ötlet: A csokoládés-vaníliás krémdesszertet még tartalmasabbá és ízgazdagabbá tehetjük, ha a különböző színű rétegekbe málna- és ribizliszemeket vagy barack-, esetleg szilvadarabokat is keverünk.