Hozzávalók (16 szelet): 1 nagy kerek barna (kakaós vagy csokoládés) piskóta; a krémhez: 15 dkg mandula, 10 dkg margarin, 20 dkg porcukor, fél dl folyékony tejszín, 2 evőkanál narancslé, 1 csipet só; a tetejére 20 dkg-os tábla tortabevonó massza, 25 dkg sárgabaracklekvár; 10 dkg mandula, a tálaláshoz 1 nagy narancs vagy egyéb gyümölcs.

Elkészítés: A piskótalapot hűtőben megdermesztjük. Az összes mandulát teflonserpenyőben szárazon megpirítjuk, majd konyharuhában összedörzsöljük, és leszedjük a héját. A felét szárazon megdaráljuk, a maradék felét lapokra vágjuk, a megmaradt részt egészben hagyjuk. A margarint a porcukorral és a tejszínnel habosra keverjük, hozzáadjuk a darált mandulát, sót és narancslevet. A hideg piskótalapot 3 vagy 4 lapra vágjuk. (Hidegen könnyen vágható.)

A lapokat megkenjük a mandulás krémmel, és egymásra illesztjük. A tetején ne legyen krém! A tortabevonó csokoládét az előírásnak megfelelően felolvasztjuk és ráöntjük a tortára. Hűtőszekrényben néhány óráig dermesztjük, majd a már szilárd csokoládét bekenjük a sárgabaracklekvárral. Tetejét feldíszítjük mandulalapokkal és egész mandulaszemekkel, végül karikákra vágott naranccsal körberakjuk a tortatálat. Díszítsék fel cukrászdában kapható marcipánfigurával!