ingyen webstatisztika

DIÓS CSOKOLÁDÉKOCKA


Hozzávalók: 30 dkg étcsokoládé, 25 dkg vaj, 7 közepes méretű tojás, 30 dkg dióbél, 50 dkg cukor, 2 zacskó vaníliás cukor (2 dkg), 1 csipet só, 32-33 dkg liszt, fél zacskó sütőpor, 25 dkg ét tortabevonó, 1,5 dl tejszín, 5 dkg kókuszzsír vagy vaj; a tepsi kikenéséhez margarin; a díszítéshez tejszínhab és dióbél.

Elkészítés: A csokoládét durvára feldaraboljuk, és a vajjal alacsony hőfokon, állandó keverés mellett megolvasztjuk. Nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a kétféle cukrot, a csipetnyi sót, az elkevert tojásokat, a felaprított diót, a lisztet és a sütőport. Robotgéppel sima tésztává dolgozzuk, majd margarinnal vastagon kikent tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton) kb. 30 percig sütjük. Rácsra téve hűlni hagyjuk.

A nagyobb darabokra tördelt bevonót a tejszínnel és a kókuszzsírral alacsony hőfokon, kevergetve megolvasztjuk. A tűzhelyről levéve kb. 15 percig hűlni hagyjuk, majd egyenletes rétegben a süteményre kenjük. A süteményt másfél-két órára hűtőszekrénybe állítjuk, majd kb. 60 darabra vágjuk. Végül a kockákat tetszés szerint tejszínhabrózsákkal és dióbéllel díszítjük.
 



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök