Hozzávalók: 12 dkg liszt, 1 tasak Horváth Rozi vanillincukor, 1 tasak sütőpor, 6 tojás, 12 dkg kristálycukor; a töltelékhez: 25 dkg vaj, 10 dkg cukor, 10 dkg főzőcsokoládé; a mázhoz: 30 dkg főzőcsokoládé, 5 dkg vaj.

Elkészítés: A lisztet összekeverjük a vanillincukorral és a sütőporral. A tojássárgákat habosra keverjük a cukor felével. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük a maradék cukorral, majd könnyedén összekeverjük a sárga masszával, majd hozzákeverjük a lisztet is. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, belesimítjuk a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Közben elkészítjük a krémet: A vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a felolvasztott csokoládét, tovább habosítjuk, majd rövid időre hűtőbe tesszük. A piskótáról lehúzzuk a sütőpapírt. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és a kihűlt krémből kis halmokat rakunk rá, majd újra hűtőbe tesszük. A mázhoz felolvasztjuk a darabokra tördelt csokoládét és hozzákeverjük a vajat. A jól lehűlt, krémes gömböcskéket bevonjuk a csokoládémázzal és tálalásig hűtőben tartjuk.