ingyen webstatisztika

MÁKOS CSOKOLÁDÉTORTA


Hozzávalók kb. 12 szelethez: a tésztához: 4 tojás, 125 gramm Rama sütőmargarin, 100 gramm porcukor, 50 gramm cukor, 150 gramm darált mák; a mázhoz: 4 evőkanál sárgabaracklekvár, 200 gramm világos bevonócsokoládé; a díszítéshez: 200 gramm porcukor, 2 evőkanál citromlé, 250 gramm nyers marcipánmassza, különböző színű ételfesték.

Elkészítés: A sütőt 180 fokra felmelegítjük. Szétválasztjuk a tojásokat. A margarint a tojássárgákkal krémesre keverjük. A tojásfehérjékből - a cukrot fokozatosan hozzáadva - kemény habot verünk, majd a mákkal együtt a margarinos krémbe forgatjuk. Kizsírozunk és liszttel meghintünk egy 24 cm átmérőjű tortaformát. A tésztát a formába töltjük, elsimítjuk a tetejét és kb. 60 percig sütjük. A tortát kivesszük a sütőből, a formában hagyjuk kihűlni, majd rácsra borítjuk.

A lekvárt kisebb edényben felforrósítjuk, és megkenjük vele a tészta tetejét és oldalát. Az apróra tördelt bevonócsokoládét forró vízfürdőben felolvasztjuk, majd bevonjuk vele a tortát. Hagyjuk megdermedni a csokimázat.

A 100 gramm porcukorral elkevert citromlét pergamenpapírból csavart kis nyomózsákba töltjük. A mázzal "Kellemes húsvéti ünnepeket" szöveget írunk a torta tetejére. A marcipánt összegyúrjuk a maradék porcukorral, adagokra osztjuk és az ételfestékkel különböző színűre festjük. A masszából nyuszit, virágot, leveleket formázunk és kidíszítjük vele a süteményt.



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök