ingyen webstatisztika

VANÍLIÁS CSOKOLÁDÉTORTA


Hozzávalók: a tésztához: 2 csésze liszt, 1 csésze holland kakaópor, 2 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál őrölt fahéj, 37,5 dkg vaj, 2,5 csésze cukor, 2 teáskanál vaníliaaroma, 6 nagy tojás, 3 teáskanál azonnal oldódó porkávé, 1 csésze író; a krémhez: fél csésze tejszín, fél teáskanál őrölt fahéj, 1 rúd vanília, 1 teáskanál azonnal oldódó porkávé, 20 dkg reszelt tejcsokoládé. (1 csésze = 2,5 dl).

Elkészítés: Sütőpapírral kibéleljük egy 28 cm átmérőjű tortaforma alját, oldalát megvajazzuk. Összekeverjük a lisztet, a kakaót, a sütőport és a fahéjat. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra (gázsütő: 2. fokozat). Habosra keverjük a vajat a cukorral és a vaníliaaromával. Hozzáadjuk egyenként a tojásokat, és alaposan összedolgozzuk. Beleszórjuk a lisztes keverék felét. Bögrében feloldjuk a kávét 3 evőkanál forró vízben, és hozzáadjuk az írót. Ennek a felét is a tésztához öntjük, majd alaposan összedolgozzuk. A maradék lisztes keveréket és az írós massza másik felét is a tésztához dolgozzuk. Beleöntjük a tésztát az előkészített formába, majd 55 percig sütjük, amíg a teteje ruganyos lesz.

Ezalatt elkészítjük a krémet: Összeforraljuk a tejszínt, a fahéjat, a vaníliarúdból kikapart pépet (vaníliavelő) és a kávét, majd a csokoládéreszelékre öntjük. Kicsit állni hagyjuk, majd kikeverjük. Mikor a sütemény megsült, hagyjuk hűlni, a krémet még langyosan a tészta tetejére öntjük. Vizes késsel egyenletesre simítjuk, és hagyjuk megszikkadni.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök