Hozzávalók: 25 dkg tejpor, 7 dkg kakaópor, 10 dkg vaj, 4 dkg vaníliás cukor, 50 dkg cukor, másfél dl tej.

Elkészítés: A tejport egy edénybe tesszük a kakaóporral és a vaníliás cukorral együtt. A cukrot a tejjel feltesszük főni, állandó kevergetés mellett a forrástól számított hét percig főzzük, majd levesszük a tűzről. Óvatosan, folyamatosan kevergetve hozzáöntjük a tejporos-kakaós-vaníliás cukros keveréket. Ha jól összedolgoztuk, vajazott tálcára öntjük, a tetejét mogyoróval, mazsolával vagy darabos dióbéllel megszórjuk. Hagyjuk megdermedni.