Hozzávalók: 25 dkg étcsokoládé, 17,5 dkg vaj vagy margarin, 12,5 dkg finomított kristálycukor, 20 dkg őrölt mandula, 4 tojás, 5 evőkanál sárgabaracklekvár.

Elkészítés: A sütőt 180 °C-ra melegítjük elő. A tortaformát kivajazzuk. 17,5 dkg csokoládét gyöngyöző víz felett felolvasztjuk. A vaj felét a cukorral habosra keverjük. Beledolgozzuk az őrölt mabdulát, a tojássárgákat, és az olvasztott csokoládét. A tojásfehérjéket keményre verjük, és óvatosan azt is a masszába keverjük. A tortasütőben 50-55 percig sütjük. Néhány percig hűlni hagyjuk, majd rácsra borítva teljesen kihűtjük. A tetejét megkenjük lekvárral. Közben a maradék vajat és a csokoládét gőz felett felolvasztjuk, a torta tetejére öntjük, elkenjük és hagyjuk az oldalán lecsorogni.