ingyen webstatisztika

KARÁCSONYI FATÖRZS


Hozzávalók 12 szelethez: 1 kész piskótatekercs, 4 evőkanál pikáns lekvár, 5 dkg mazsola, 10 dkg porcukor, 4 tojássárgája, 10 dkg étcsokoládé, 1 db narancs, 25 dkg vaj vagy margarin, 1 tasak vaníliás cukor (1 dkg), 3 evőkanál rum, 5 dkg dió; a díszítéshez: 2 evőkanál kókuszreszelék, 12 szem cukrozott cseresznye (kandírozott), 1 evőkanál vágott pisztácia, 12 gerezd mandarin.

Elkészítés: A piskótatekercset (óvatosan, hogy el ne törjön) kiterítjük, megkenjük a felforrósított lekvárral. A mazsolát beáztatjuk langyos vízbe. A porcukrot habosra keverjük a tojássárgákkal, gőz fölött, folyamatosan keverve besűrítjük, és hagyjuk kihűlni. A csokoládét apróra vagdaljuk, forró vízbe állított edénykében felolvasztjuk. A narancsot megmossuk, héját lereszeljük, levét kinyomjuk, átszűrjük. A vajat vagy margarint habosra keverjük a vaníliás cukorral, az olvasztott, langyos csokoládéval, a narancs reszelt héjával és levével, majd apránként hozzáadjuk a tojáskrémet, végül a rumot.

A mazsolát lecsepegtetjük, a diót durvára vágjuk. A krém 2/3 részét egyenletesen a piskótalapra kenjük, megszórjuk a dióval és a mazsolával, majd szorosan feltekerjük. Bevonjuk a maradék krémmel, villával fatörzsszerűen megcifrázzuk, végül hosszúkás tálra emeljük. Kókuszreszelékkel, cukrozott cseresznyével, durvára vágott pisztáciával, mandarinnal díszítjük, és 4-6 órára behűtjük. Csak tálaláskor, az asztalnál szeleteljük. Tejszínhabot kínálhatunk hozzá.

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök