Hozzávalók: 50 dkg kimagozott meggy, 10 dkg darált babapiskóta, 2 evőkanál méz, 4 tojás, 8 dl tej, vanília.

Elkészítés: Egészen finomra vágjuk a meggyet, és összekeverjük a babapiskótával, 2 egész tojással és a mézzel. Addig pihentetjük, amíg a massza a duplájára duzzad. Felforraljuk a tejet a vaníliával, és beleszaggatjuk a galuskákat. Néhány percnyi főzés után a galuskákat tálba szedjük, majd a tejben óvatosan elkeverünk 2 tojássárgáját, és újból felforraljuk. Hozzádolgozzuk a felvert tojásfehérjét, levesszük a tűzről, és a félig kihűlt galuskákra öntjük. Így is finom, de lehűtve is.