Hozzávalók 4 személyre: 4 adag főtt galuska (nokedli), 4 tojás, 2 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, negyed zellergumó, Piros Arany paprikakrém, étolaj.

Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük. Meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a hagymát és a megtisztított, lereszelt zellert. Hozzáadjuk a tejfölt, Piros Arannyal ízesítjük és megmelegítjük (ügyeljünk arra, nehogy túlforrósítsuk, különben a tejföl összetúrósodik). A kifőtt nokedlit meghintjük a főtt tojáskockákkal és leöntjük a tejfölös mártással. Fejes salátával körítjük.