Hozzávalók: 50 dkg liszt, kevés só, 2 tojás.

Elkészítés: A hozzávalókat kevés vízzel összedolgozzuk, jól átgyúrjuk. 5-10 perc pihentetés után 1 mm vastagságúra kinyújtjuk, átkenjük 1 evőkanál olvasztott zsírral, majd meghintjük kevés borssal és sóval. 4 cm-es csíkokra vágjuk, amelyeket szaloncukor formájúra tekerünk. Kifőzzük, leszűrjük és tűzálló tálba vagy vaslábasba téve, kevés zsiradékon pirosra sütjük. Salátával kínáljuk.