ingyen webstatisztika

ZABPELYHES TÖLTÖTT KARALÁBÉ


Hozzávalók 4 személyre: 4 szép nagy, zsenge karalábé, 5 dkg zabpehely, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl, 2 evőkanál gombalevespor, 1 tojás, 1 csokor petrezselyemzöld, csipetnyi törött fehér bors (só nem kell, a levespor úgyis sós).

Elkészítés: A karalábét vékonyan lehámozzuk, és néhány percre gyengén sós, forrásban lévő vízbe dobjuk. Ezután a belsejét kivájjuk, és a karalábéforgácsot apróra daraboljuk. A zabpehelyre rászórjuk a gombalevesport, és ráöntünk 2 dl vizet. Hozzátesszük a reszelt sajt felét, a karalábéforgácsot, a finomra vágott petrezselyemzöldet meg a törött borsot, majd 10 percre félretesszük. A kivájt karalábékat jól megpúpozva megtöltjük a keverékkel, ezután tepsibe vagy tűzálló tálba rakjuk. (Az esetleg megmaradt töltelékből kis gombócokat formálunk, és a karalábék mellé rakjuk.) Rászórjuk a megmaradt reszelt sajtot, rálocsoljuk a megsózott tejfölt, és előmelegített forró sütőbe toljuk. Addig sütjük, amíg a teteje szép aranysárgára nem sül. Párolt rizs a hozzá illő köret.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök