ingyen webstatisztika

SONKÁS KARALÁBÉKORONGOK


Hozzávalók: 4 fej karalábé, liszt, vaj, só, 8 kis szelet sonka, 8 szelet sajt, petrezselyemzöld, 2 tojássárgája, 10 dkg reszelt sajt, 4 dl tejföl.

Elkészítés: A megtisztított karalábékat vastagabb körszeletekre vágjuk, hogy összesen 16 szeletet kapjunk. Nagy serpenyőben vajat olvasztunk, adagonként megpároljuk benne a lisztve forgatott karalábékarikákat, kissé megsózzuk. Vajjal kikenünk egy kisebb tepsit vagy egy nagyobb tűzálló tálat, és a karalábék felét lerakjuk az aljára. Mindegyik tetejére egy szelet sonkát, egy szelet sajtot teszünk, befedjük egy karalábékoronggal, és fogvájóval vagy hústűvel rögzítjük. Finomra vágott petrezselyemzölddel, sóval, tojássárgájával, reszelt sajttal elkevert tejfölt kanalazunk a tetejére, és meleg sütőben átforrósítjuk. Forrón tálaljuk, rizibizivel köríthetjük. Jó tanács: A felkarikázott karalábét gőzben is előpárolhatjuk, vagy kevés vízben főzve is megpuhíthatjuk. Teljesen nyersen ne tegyük a sütőbe, mert mire megpuhul a karalábé, a sajt megolvad, és kifolyik belőle.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök