ingyen webstatisztika

TURBOLYÁS TÖLTÖTT KARALÁBÉ


Hozzávalók: 17 dkg hosszú szemű rizs, 3 fej karalábé, 2 fej vöröshagyma, 1 evőkanál vaj vagy margarin, 5 dl zöldségerőleveslé (leveskockából), 1 dl tejszín, 1 csokor turbolya, 10 dkg gouda sajt, 3 db paradicsom, só.

Elkészítés: A rizst bő, forrásban levő, sós vízbe tesszük, majd fedő alatt, alacsony hőfokon kb. 20 percig pároljuk. A karalábékat félbevágjuk, és forrásban lévő, sós vízben kb. 15 percig főzzük. Belsejüket kivájjuk és félretesszük. A mártáshoz a vöröshagymát apróra felkockázzuk, és a kivájt karalábédarabkákkal együtt a felhevített vajon megpároljuk. Felöntjük a leveslével meg a tejszínnel, és kb. 5 percig főzzük. A turbolyából néhány levelet félreteszünk a díszítéshez, a többit a mártásba keverjük, és rúdmixerrel pépesítjük. A sajtot lereszeljük, felét a mártáshoz adjuk. A kivájt karalábékat megtöltjük a rizzsel, és tűzálló tálba helyezzük. Meglocsoljuk a mártással, meghintjük a félretett sajttal, majd előmelegített sütőbe toljuk. 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) kb. 30 percig sütjük. A paradicsomot négyfelé vágjuk, magjait kikaparjuk, húsát felkockázzuk. A töltött karalábét a paradicsomkockákkal és a turbolyalevelekkel díszítjük.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök