ingyen webstatisztika

VARGABÉLES RIBIZLIMÁRTÁSSAL


Hozzávalók: 20 dkg Gyermelyi cérnametélt, 5 db tojás, 15 dkg margarin, 30 dkg cukor, 1 kg tehéntúró, 2 dl tejföl, 10 dkg mazsola, 1 db citrom, 2 evőkanál vaníliáscukor. A mártáshoz: 1 csomag mélyhűtött ribizli, 10 szem szegfűszeg, 1 teáskanál étkezési keményítő vagy liszt.

Elkészítés: Lisztből, olvasztott margarinnal, kevés vízzel és csipetnyi sóval rétestésztát készítünk. (Használhatunk kész rétestésztát is.) Egy kivajazott tepsit négysorosan kibélelünk az olvasztott margarinnal egyenként meglocsolt réteslapokkal. Az áttört túróhoz hozzáadjuk a tojások sárgáját, a cukrot, a tejfölt, a mazsolát, a reszelt citromhéjat és a vaníliáscukrot, beledolgozzuk a maradék margarint, hozzákeverjük a főtt metélt tésztát, és hozzáadjuk a tojások fehérjéből vert habot. Az egészet a rétestésztára tesszük, és előmelegített sütőben megsütjük. Néhány percig állni hagyjuk, majd meghintjük porcukorral, és ribizlimártással tálaljuk, amit a következőképpen készítünk: a ribizli felét kevés vízzel feltesszük főni, hozzáadjuk a cukrot és a szegfűszeget. 10 perc főzés után a szegfűszeget eltávolítjuk, a ribizlihez hozzákeverjük a vízzel kikevert lisztet vagy keményítőt, kiforraljuk, majd leturmixoljuk és átszűrjük. Belekeverjük a maradék ribizlit, és azonnal tálaljuk.
 

További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök