Hozzávalók 8 személyre: 1 csomag réteslap, 10 dkg cérnametélt, 25 dkg félzsíros tehéntúró, 25 dkg bármilyen apróra darabolt gyümölcs (befőtt is jó), 2 dl tejföl, 2 tojás, 5 dkg mazsola, 6 dkg margarin, 2 evőkanál porcukor, 1 teáskanál vaníliás cukor, fél citrom reszelt héja, 1 mokkáskanál só.

Elkészítés: A réteslapot szétszedjük, és a felével úgy bélelünk ki egy közepes nagyságú, mélyebb tepsit, hogy pereme legyen. A tésztalapok közeit kevés olvasztott margarinnal meglocsoljuk. Az apróra tört cérnametéltet sós vízben megfőzzük, majd melegen tartjuk. Az áttört túrót simára keverjük a tojássárgákkal, 2 dkg olvasztott margarinnal, porcukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal és tejföllel. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A gyümölcsöt lecsöpögtetjük. A főtt tésztát összeforgatjuk a tojásos túrókrémmel, a gyümölccsel és a tojáshabbal. Az egészet beleöntjük a réteslappal bélelt tepsibe, tetejét egyenletesre simítjuk, és a réteslap másik felével befedjük. A megmaradt olvasztott margarinnal bekenjük a tetejét. Előmelegített, forró sütőben pirosasbarnára sütjük, és kockákra vágva, kevés porcukorral meghintve kínáljuk.