Hozzávalók: 25 dkg gyalult spárgatök, só, cukor, kapor, 25 dkg tehéntúró, kész réteslapok, vaj.

Elkészítés: Negyed kiló gyalult tököt lesózunk, rövid állás után kinyomkodunk, majd cukorral, kaporral ízesítve negyed kiló túróval összekeverünk. Kész réteslapokat olvasztott vajjal kenegetve egymásra teregetünk. A felére rárakjuk a tökös túrót, majd a tészta másik felét ráhajtjuk. A tetejét átkenjük olvasztott vajjal, és előmelegített sütőben mérsékelt tűzön halványpirosra sütjük. Tejmártást készíthetünk mellé a tálaláshoz.