Hozzávalók: 1 csomag cérnametélt, 2 csomag túró, 1 csomag mazsola, 3 tojás, 20 dkg kristálycukor, 2 dl tejföl.

Elkészítés: A cérnametéltet forró vízben kifőzzük, majd leszűrjük, leöblítjük és hűlni hagyjuk. Ha kihűlt, hozzáadjuk a túrót, mazsolát, cukrot és a 3 tojássárgáját. A 3 tojásfehérjét felverjük és hozzákeverjük. Ezt kizsírozott, kilisztezett tepsibe belesimítjuk, tetejére ráöntjük a tejfölt és rózsaszínűre sütjük. Ha kihűlt, nagyobb kockákra vágjuk. Porcukorral meghintjük.