ingyen webstatisztika

RAKOTT PALACSINTA


Hozzávalók 4 személyre: 3 tojás, 30 dkg liszt, 2,5 dl tej, 2,5 dl szódavíz, csipetnyi só, 1 kávéskanál cukor, étolaj a sütéshez; a diótöltelékhez: 4 dkg vaj, 1/3 pohár tejszín, 10 dkg cukor, 0,2 dl rum, 25 dkg darált dió, 5 dkg mazsola, 1 db narancs reszelt héja, 1 dl tej; a kenéshez: 3 dl baracklekvár, 0,2 dl barackpálinka, 1 db citrom reszelt héja; a díszítéshez: 1 db narancs; az öntethez: 1 tasak főzés nélkül készülő puncsízű pudingpor.

Elkészítés: A palacsinta hozzávalóiból lágy tésztát készítünk, és 1-2 órán át pihentetjük. A szódavizet azonban csak közvetlenül sütés előtt keverjük bele. A diótöltelékhez valókat összekeverjük, egyszer felforraljuk és kihűtjük. A lekvárt a barackpálinkával simára keverjük, majd hozzáadjuk a citrom reszelt héját. Miután mindezzel elkészültünk, kisütjük a palacsintákat. Egy kisebb tűzálló edény aljára palacsintát terítünk, megkenjük baracklekvárral, ismét palacsinta következik, arra diótöltelék, és ezt így ismételjük, végül az egészet kezünkkel kissé lenyomkodjuk. Fél órára hűtőszekrénybe tesszük. Utána óvatosan tálra borítjuk, tetejét megkenjük baracklekvárral és narancsdarabokkal díszítjük. (Dió helyett készülhet gesztenyemasszából is.)


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök