ingyen webstatisztika

BODZASZIRUPOS PALACSINTA


Hozzávalók 4 személyre: 4 tojás, 4 evőkanál liszt, 1 dl tejszín, 100 g olvasztott vaj, 2 evőkanál porcukor, 1 csipet só, 2 szem citrom; A bodzasziruphoz: 6 dl víz, 100 g cukor, másfél dl méz, 3 bodzavirág, fél citrom.

Elkészítés: Először a bodzaszirupot készítjük el: a mézet vízzel és citrommal felforraljuk, ha hűlni kezd, beletesszük a virágokat és lefedve egy napig pihentetjük. Másnap a cukrot hozzáadva szirupsűrűségűre forraljuk és leszűrjük. A palacsintatésztához a tojássárgákat 2 evőkanál olvasztott vajjal, sóval, cukorral, liszttel és tejszínnel simára kikeverjük. Óvatosan belekeverjük a kemény habbá felvert tojásfehérjébe. Vasserpenyőben vajjal a palacsinták mindkét felét készre sütjük. Tálaláskor egy karika citromot teszünk a palacsintákba, meglocsoljuk a sziruppal és meghintjük porcukorral. Citromfagylaltot adhatunk hozzá.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök