ingyen webstatisztika

NARANCSOS CSÚSZTATOTT PALACSINTA


Hozzávalók 8 szelethez: 30 dkg liszt, 6 tojás, 2 tojásfehérje, 15 dkg cukor, csipetnyi só, 7,5 dl tej, 45 dkg narancslekvár, 4 db narancs, 2 db érett körte, 1 dl narancslikőr, 2 dkg vaníliás cukor, 2 teáskanál citromlé, a kisütéshez étolaj, a szóráshoz kakaópor és porcukor, a díszítéshez csokoládécsillagok.

Elkészítés: A tojásokat a tejjel, 2 evőkanál cukorral és a sóval habosra verjük. Apránként hozzáadjuk a lisztet, majd a tésztát 20 percig pihentetjük. Olajjal kikent, 15 cm átmérőjű serpenyőben 25 igen vékony palacsintát sütünk. A lekvárt 1 evőkanálnyi kivételével megmelegítjük. A palacsintákat megkenjük, és tűzálló tálban egymásra helyezzük. A tojásfehérjét a maradék cukorral, a vaníliás cukorral és a citromlével kemény habbá verjük, majd a palacsintatorta tetejére halmozzuk. Előmelegített sütőben, 225 fokon (gáztűzhelynél 4-es fokozaton) kb. 10 perc alatt rózsaszínűre sütjük. Két meghámozott narancs fehér héját eltávolítjuk, a gerezdeket a hártyából kiemeljük. A meghámozott körtéből karalábévájóval gömböket vájunk ki. A maradék lekvárt a maradék 2 narancs kinyomott levében megmelegítjük. Hozzáadjuk a likőrt, majd beletesszük a gyümölcsöket, és 2 percig pároljuk. A csúsztatott palacsintát porcukorral, kakaóval megszórjuk, és csokoládécsillagokkal díszítjük. Végül köréhalmozzuk a likőrös gyümölcsöt.


További receptek >> https://lajosmari.hu/



Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök