ingyen webstatisztika

GUNDELPALACSINTA


Hozzávalók: 30 dkg liszt, 2 tojás, 3 dl tej, 1 csipet só, 3 evőkanál vaj (zsír vagy étolaj); a töltelékhez: 5 evőkanál darált dió, 5 evőkanál porcukor, 2 evőkanál mazsola, fél dl rum, fél dl tejszín; a csokoládéöntethez: 5 dkg étcsokoládé, 5 evőkanál porcukor, 1 evőkanál kakaópor.

Elkészítés: Egy egész tojást és egy tojássárgáját liszttel, csipetnyi sóval, a tejjel és 1 dl szódavízzel jól elkeverünk. A csomómentes (nem túl sűrű) tésztából palacsintát sütünk: a vajat (zsírt vagy olajat) a palacsintasütőben felforrósítjuk, és a majdnem folyékony tésztát merőkanállal a ferdén tartott, forró zsiradékkal kikent sütőbe öntjük. A palacsintasütőt gyengén mozgatjuk, hogy a tészta ne ragadjon le, sütés közben kés segítségével megfordítjuk, és a másik oldalát is átsütjük. A töltelékhez a diót összekeverjük a cukorral, a beáztatott, megmosott mazsolával, a rummal és a tejszínnel. Ezzel a töltelékkel megtöltjük az előzőleg kisütött palacsintákat. A csokoládéöntet hozzávalóit felforraljuk, és tálaláskor a palacsintára öntjük.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök