MÁGNÁS PALACSINTA

Hozzávalók: 4 tojás, 2 dl tej, 4 dl tejszín, 20 dkg liszt, 1 csipet só, 8 dkg kristálycukor, a sütéshez 10 dkg Rama margarin, 20 dkg narancslekvár, 25 dkg gesztenyemassza.

Elkészítés: Keverjük simára a tojássárgákat a tejjel és a tejszínnel. Adjuk hozzá a lisztet, így sűrű palacsintatésztát kaunk, ízesítsük csipetnyi sóval. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá a kristálycukorral. Óvatosan keverjük a palacsintatésztához - könnyű masszát kapunk. Olvasszunk meg kevés margarint egy palacsintasütőben, majd egy merőkanálnyi tésztát süssünk meg. Kb. 6 db lapot kell kapnunk belőle. Ha az első megsült, kenjük meg vékonyan narancslekvárral, reszeljük rá a gesztenyemasszát. Így rétegezzük a többi lapot is. A végeredmény egy torta formájú, roppant finom palacsinta.