ingyen webstatisztika

KONYHAI FORTÉLYOK, HÁZTARTÁSI ÖTLETEK


— A megsavanyodott tejből nem csupán aludttejet lehet készíteni, hanem kiváló palacsintatésztát is.

— A palacsinta gyorsabban megsül, ha késhegynyi sütőport keverünk a tésztájába.

— Finom a sonkakrémmel töltött rántott palacsinta gombaszósszal.

— Palacsintatöltelék is lehet eper. Darabolva, cukrozva tekerjük a tésztába.

— Nagyon kevés zsiradékban sütjük a palacsintát. Még jobb az a módszer, ha a palacsintatésztába beleöntünk fél dl étolajat (ennyi kb. 12-14 db palacsintamasszához elegendő), és a palacsintasütőt csak az első palacsinta sütése előtt olajozzuk ki, a többi "önmagát" olajozza.

— Palacsintatészta tojásérzékenyeknek: A tojást hagyományosan kevés étkezési keményítővel lehet pótolni, ez elsősorban a kevert tésztáknál, például a palacsintatésztánál vált be. Azonban készíthetünk gombócot, nudlit hasonló módon.

— Narancsfilézés: a gerezdeket elválasztó hártyák közül kivágjuk a gyümölcshúst.




Egyéb receptek:

alma
| banán | sós aprósütemények | babételek | bor | bárány | barack | befőzés | beigli | birka | borjú | borsó | brokkoli | burgonyaköretek | burgonya ételek | burgonya sütemények | cékla | citrom | cukkini | cseresznye | csirke | csirkecomb | csirkehús ételek | csirkemell | csirkés ételek | csokis édességek | csülök | dinnye | disznótoros ételek | diós torták és sütemények | édes aprósütemények | édességek | eper | fánk | fasírt | felfújtak | fortélyok és egészség | galuska | gesztenye | gomba | gombóc | gríz | gyógynövények | gyümölcsök | gyümölcskenyér | hagyma ételek | halak | joghurt | kacsa | kalács | káposzta | karaj | karalábé | karfiol | kávé | kelkáposzta | kenyér | keksz | kókusz | kolbász | körte | krémes | krumplis ételek | kuglóf | kukorica | lecsó | lekvár | lencse | leves | liba | madarak | magvak | mák | malac | málna | mandula | marha | marhafasírt | marhahús | meggy | melegszendvics | mogyoró | maffin | narancs | nyúl | omlett | padlizsán | palacsinta édes | palacsinta sós | paprika | paradicsom | piskóta | pizza | pogácsa | ponty | puding | pulyka | pulykamell | rétes | rizs | rómaitál | sajt | sajtos sütiksaláták | sárgarépa | savanyúkáposzta | savanyúság | sertéshús | sertés comb | sonka | spagetti | sütemény | sütőtök | szendvicsek | szilva | szója | szószok | tarja | tengeri hal | tészta | tésztafélék | tojás | tök | torta | turmix | túrókrém | túrós sütemény | túrótorta | tyúk | uborka | vadhús | virsli | zöldbab | zöldség | zsiradék | zsírégető gyümölcsök